Príprava: po rozmrazení necháme kysnúť 40 až 50 min. pri teplote 40 °C a rel. vlhkosti 70 - 75%

Pečenie: Vo vyhriatej peci pri teplote 190 - 200 °C po dobu 8 – 10 min.

Výrobok typickej domácej výroby škvarkových pagáčov