Brioche-croissant s maslovou príchuťou
Pľundrové pečivo sladké - v surovom stave
65g
Príprava: po rozmrazení necháme kysnúť 60 min pri teplote 40°C a rel.vlhkosti 70 %
Pečenie: vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C počiatočná teplota cca 3 min., 160°C - 12 min.
