Vorberaitung: nach dem Auftauen gehen lassen das 60 - 80 Minuten bei einer Temperatur 40° und einer relativen Luftfeuchtigkeit 70%

Backen: im vorgeheizten Ofen bei 190 - 210 Grad 12-15 Minuten backen

Pogatschen sind bei traditionellen heimischen Prozess gemacht.